冰水机是冷水机的另一种叫法，就是一种输出低温冷冻水的机器，输出冷水温度在3-35摄氏度之间可以调整。
冰水机分类：
1. 按冷凝器的种类分：
水冷型冰水机和风冷型冰水机两种。
水冷型：冷水机外接冷却水，冰水机，将冷凝器中冷媒的热量带走。
风冷型：冷水机装有散热风扇，将冷凝器中冷媒的热量带走。
2. 按蒸发器的种类分：
沉水式和壳罐式两种。
沉水式：蒸发器浸泡在水箱中实现制冷，水泵从水箱中抽水实现循环。（特征：先制冷，后抽水）· 壳罐式：蒸发器做成一个长筒型罐子，水泵从水箱抽水注入蒸发器实现制冷。（特征：先抽水，后制冷）
按蒸发器的类型分，还有一些特殊用途的冷水机：因被冷却的物质具有腐蚀性或者被冷却物质洁净度要求比较高，它的蒸发器用不锈钢材料或者用塑胶+钛管制成（电镀行业），二手冰水机，船用冷水机（黄铜管+塑胶），食品、化妆品行业就要求洁净度较好的冷水机。
3. 按封装形式分开放式（无外箱）与箱式两种。
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冰水机之大致工作流程与部件概述
冰水机的大致工作流程：
先排除水冷、风冷不说，这仅仅是冷凝器的散热方式、冷却方式来分类的，此处所讲的冷水机的工作流程，不管是风冷还是水冷都是一样的。
首先，从从未制冷开机的冰水机说起，压缩机会从吸入冷媒，从吸气管吸入低温低压的制冷机气体，然后进行压缩，压缩的话会让冷媒变热且压力也会变高，根据压缩比和各类压缩机的不同，压缩结果也有所不同。之后，冰水机维护，压缩完毕后，压缩机会从排气管排出被压缩过的、已经变成高温高压的冷媒气体。
当冷媒进入到冷凝器之后，冰水机厂家，冷凝器开始发挥作用，冷凝器并不会主动工作，它只会因为压缩机排出了气体而被动工作，是一个机件而非部件，冷凝器的作用就是冷凝，也就是冷却冷媒，冷凝器将高温高压的气体冷媒散热冷却成液体。而其工作方法就是通过冷凝器自身的铜管进行散热，将铜管的热量（其实是压缩机带给冷媒的、冷媒自身的热量）通过水冷或风冷的方式散播出去。
根据风冷、水冷冷水机的不同，冷凝器的冷却介质可以是水也可以是空气（风冷）。
之后，已经被冷却的冷媒，会经过冰水机的重要部件之一节流阀，之后冷媒会节流成低压且低温的冷媒液体。
此时，冷媒液体会进入蒸发器，进入蒸发器的目的是吸收目标设备的热量，吸热就会汽化，冷媒从液体再次变成气体，之后被系统回收，再次进入到压缩机，以便循环使用。
压缩重要部件，基本上就是蒸发器、压缩机、冷凝器、膨胀阀即节流阀。
压缩机的作用就是压缩冷媒气体，而冷凝器则是让被压缩过的高温高压的冷媒冷却成中温高压的液态冷媒，此时冷媒温度适中但压力还比较高，通过膨胀阀（节流阀）即可变成压力较低、温度也相应较低的冷媒液体，之后进入冰水机蒸发器发挥冷却目标设备或物体的作用。
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