我国制造业正向绿色低碳、智能制造、服务型制造、创新驱动转型，这给食品行业的生产、营销、管理及消费带来新的改变和挑战。如今，食品产业的不断更新换代，食品机械的升级也迫在眉睫。
食品机械的升级离不开钣金加工，而激光切割机作为钣金加工的主流设备，在食品机械的升级中起到不可忽视的作用。
食品机械以小批量定制为主，针对不同的食品种类设计不同的加工设备，然而在食品机械成型前，需要经过多次的打样测试。然而传统的工艺打样需要开模、冲压，剪板、折弯等多个环节，消耗大量的人力财力，导致成本过高。因此，金属激光切割机，严重的阻碍了食品机械行业创新发展的步伐。
激光切割机以高精度柔性切割闻名，能够切割各种不锈钢、碳钢、铝合金等金属材料。对于食品机械设备制造来说，激光切割机的优势主要体现在切割速度快，切割质量好，精度高：切缝窄，切割面光滑，不损伤工件；切割时不受工件形状的影响，激光切割机报价，不受被切材料的硬度影响；除对金属材质进行加工外，还可以对非金属进行切割加工；节约模具投资，节省材料，更有效的节省成本；操作简单，安全，性能稳定，提高新产品开发速度，具有广泛的适应性和灵活性。
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一台激光切割机的价格由哪些因素决定
1）售后服务：激光切割机的激光管，反射镜片都是消耗品，有一定使用寿命，到期之后需要更换。这就需要厂家提供有力的售后服务保证，可以及时的提供这些耗材。有些用户为了贪图便宜，从一些小厂以很低的价格购买
激光切割机，半年以后，激光切割机需要更换激光管，和厂家联系，发现人去楼空。
2）产品质量俗话说，外行看热闹，内行看门道。同样是一台激光切割机，采用的零部件却不一样，下面举例说明：
a)步进电机：关系到激光切割机的雕刻精度，有的厂家选择的是进口步进电机，有的是合资厂生厂的步进电机，有的是杂牌电机。
b)激光镜片：关系到激光切割机的功率大小，分进口镜片，国产镜片，国产镜片里面又分采用进口材料生产的和采用国产材料生产的两种，价格差距很大，使用效果和使用寿命差距也很大。
c)激光管：这是激光切割机的心脏。由于进口激光管的价格昂贵，一般都在几万元，金属激光切割机厂家，所以大部分国产激光切割机都采用国产激光管。国产的激光管也是良莠不齐，价格差距很大。好的激光管使用寿命一般在3000小时左右。
d)机械装配质量：有的厂家为了降低成本，采用很薄的铁皮制作机器外壳，用户一般看不出来，可是时间一长，机架会发生变形，影响激光切割机的切割精度。好的激光切割机应该采用框架结构，使用优质型钢焊接而成，并用优质冷轧钢板来制作机壳。用户购买机器时候，看看是否使用框架结构及机壳铁皮的厚度、强度就能发现质量的好坏。
3）机器的功能：一些熟悉激光切割机的人士感叹，芜湖县激光切割机，现在的激光切割机配置增加了那么多，价钱和前几年相比反而下降，多么可喜可贺呀。但马上有人说了，别被那些光鲜的外在的东西唬住，如果比起可靠性和维修服务的方便实惠来，很多新的设备都比不上前几年的“老三样”了。
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